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G7208 白汤素
本品使汤色呈天然乳白色,并具有豆腐所特有的香气,能去除汤中的腥杂气味,使汤味道醇厚鲜美。
适用于煲汤、火锅、米线汤料、老汤、高汤等一切汤料。
加入到汤料中熬制肉品或出品前加入亦可。
0.2%左右
250g×40袋/件