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G7207 骨汤素
本品是天然猪骨提取物,具有纯真馥郁的肉香味,可增加菜品的特色风味,掩盖原料缺陷,口感自然,让菜品具有大骨老汤圆润、醇厚的特点。
适用于煲汤、火锅、米线汤料、老汤、高汤等一切汤料。
加入到汤料中熬制肉品或出品前加入亦可。
0.2%左右
250g×40袋/件