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HD-5增香剂（特纯乙基麦芽酚）

本品是一种高效增香剂，可耐180度高温，广泛用于各种肉类的增甜增香，并有抑酸抑苦，去除异味、杂味、防腐、协调肉类整体风味的功效。

将本品1g溶于55ml的、10ml乙醇、17ml丙二醇、5ml氯仿，加热到90℃左右熔化后即可使用。

0.02-0.1%左右

500g×20桶/件